La Maison Pralus est reconnue pour la qualité de ses pralines,
amandes et noisettes finement grillées et enrobées de sucre,
qui concourent au succès de la Praluline.
Les gourmands
la connaissent aussi pour deux autres de ses
spécialités au talent non moindre : les “Piémontaises” et les “Mexicaines”. Les Piémontaises sont d’exquises noisettes du Piémont enrobées de chocolat au lait. Pour les Mexicaines,
on recouvre délicatement des amandes
avec du chocolat noir.